Quel couteau pour un militaire ?
Dans la production de katana moderne, trois nuances principales sont utilisées : 1045, 1060 et 1095. Ces aciers ont respectivement 0,45, 0,60 et 0,95 % de carbone. Plus la teneur en carbone est élevée, plus l’acier est dur. La norme européenne les désigne XC45 (aciers durs), XC60 et XC95 (aciers extra-durs). Quelles sont les fonctions …